江都是江蘇省揚州市管轄的一個區域，位置在江蘇省中部，緊鄰長江，是一個有著悠久的歷史的地方，當地的飲食特色也比較多樣化。接下來我們一起來看看江都十大小吃排名。感興趣的朋友們一起來了解一下。

1. 邵伯菱

邵伯菱的最大特點是有4個角，上面兩個角稍微長一些，下面兩個角卷曲形狀有些類似羊角，因此也叫做羊角菱，是一種比較好吃的蔬菜也可以當做水果。

2. 濱江鰣魚

濱江鰣魚是江都的水上特產，這種魚的脂肪比較厚，體型相對來說也比較長，吃起來味道特別鮮美，那種濃厚的美味在嘴里面讓人回味無窮。

3. 江都河豚

大家都知道河豚是一種有毒的魚，但江都的河豚味道非常鮮美。在宰殺的時候，需要有多年豐富經驗的廚師才能夠制作，那種美味幾乎是沒有任何魚類能夠媲美的。

4. 蛤蟆方酥

蛤蟆方酥是江都地區的一種點心，最大的特點就是吃起來口感松脆是當地比較有代表性的茶點，選用優質白面明白糖等材料制作而成。

5. 邵伯龍蝦

邵伯龍蝦是邵伯湖的特產，當地的水質清澈，水草豐美，盛產龍蝦，所養殖的龍蝦外殼青中帶紅個大飽滿，營養又美味。

6. 龍抱鳳蛋

龍抱鳳蛋是江都有著悠久歷史的一道美食，據說這道菜和乾隆下江南有關，當時乾隆皇帝下江南吃的這道美食贊不絕口，也是因此賜名。

7. 翡翠燒麥

翡翠燒麥也是當地有名的特色美食入口輕盈，別看只是素菜的燒麥，但吃起來味道特別好，是一種既好看又好吃的美食。

8. 丁溝水餃

丁溝水餃是結合了江蘇當地的特點制作而成，廚師把魚和水餃完美結合，用新鮮的魚湯煮餃子，湯汁濃稠鮮而不膩，水餃味道鮮美。

9. 樊川小肚

樊川小肚是一種制作方法，比較復雜的美食，選用豬瘦肉和板栗、豆腐皮兒、淀粉等調味料制作而成，是遠近聞名的小涼菜。

10. 筍肉鍋貼

鍋貼是很多人都喜歡吃，美食在許多地方都有，只是不同的地方做出來的特色不一樣，而江都的鍋貼是在里面加入了鮮筍，吃起來外脆里嫩，味道非常鮮美。